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上海人愛吃，大街小巷、大廈弄堂，到處都能發(fā)現(xiàn)美食的身影。尤其是掩藏在犄角旮沓里的各色小吃：生煎、餛飩、小籠包，豬排、拌面、排骨年糕等等，是老上海人記憶中不可或缺的溫情畫面。
“排隊幾小時買一份蔥油餅，驅(qū)車幾十公里去吃大餅、油條、豆?jié){，對上海人來說是很正常的事。”王柳剛說，這種對美食不懈追求的精神，讓“吃貨”基因根植每個上海人心中，構(gòu)成了這片土地獨具特色的飲食文化。
家住崇明的王柳剛，也是個好吃之人。他從小喜歡做飯，為此還專門學(xué)過廚藝，當(dāng)過一段時間的職業(yè)廚師。多年來，親朋好友都對王柳剛的廚藝推崇備至，見到王柳剛時，他正在4S店對車輛進行維修保養(yǎng)。在自我介紹時，他開玩笑說：“不當(dāng)采購的司機不是好廚子?！焙唵蔚囊痪湓挘趿鴦倢ψ约旱穆殬I(yè)生涯做了一個高度總結(jié)：曾經(jīng)，他是一位主廚，現(xiàn)在，他從事食品采購工作，同時還是一名輕卡司機。
“當(dāng)初決定當(dāng)廚師，主要是因為家里窮，自己又喜歡美食?！背蔀橐幻麖N師，不但可以擁有一門養(yǎng)家糊口的手藝，還能自己研究、制作美食，對于王柳剛來說一舉兩得，“崇明是大上海的糧倉，這里最不缺的就是食材，能夠?qū)⑵胀ǖ氖巢闹谱鞒删馈⒂匈|(zhì)感的美食，是我曾經(jīng)追求的最高理想。”
天有不測風(fēng)云，人有旦夕禍福。還沒等到王柳剛“修煉”成頂級廚師，他所供職的那家飯店就悄然倒閉了。與飯店一同轟然倒塌的還有王柳剛的夢想，以及他堅持多年的信念。夢想破碎的他一度萎靡不振，經(jīng)過幾年的休息調(diào)整，王柳剛才逐漸走出陰影，慢慢平衡自己的心態(tài)。不過原本熱愛的職業(yè)，也成為了他的傷心之處。
“從那之后，我就不想再當(dāng)廚師了。”在朋友的介紹下，王柳剛開始在上海一家餐飲連鎖店任職。與之前不同的是，他雖然出入后廚，但不再切菜掂勺，而是每天開著一輛江鈴順達輕卡，為各個加盟店采購、配送食材，“和廚房打了這么多年交道，后廚已經(jīng)成了我最熟悉的地方，就算換工作，我也不打算跟這個行業(yè)徹底脫離關(guān)系?！?
對于自己的新工作，王柳剛還挺滿意。雖然工作時間大多在深夜和凌晨，但總體工作強度不大，來回只需開一百多公里的路程，往返市場和五家連鎖店，把當(dāng)天需要的食材準備到位就行。至于身邊的江鈴順達，他也格外珍惜。這是他向公司提議并且選擇的愛車，也是他每天同甘共苦、風(fēng)雨同舟的伙伴。
“最早我開的是一輛面包車，后來加盟店變多了，我每天要準備的食材，用面包車已經(jīng)裝不下，公司體貼我就配了這輛江鈴順達，幫我多拉快跑，減輕一點工作量?！蓖趿鴦偺寡?，自己并不是職業(yè)司機，也沒買過卡車，但他知道江鈴輕卡的口碑在上海首屈一指，品牌大、有保證，還能解決上牌問題，是很多企業(yè)的購車首選，“光解決上牌問題這一點，就足夠打動我了，從事物流工作的朋友也說江鈴輕卡不愛壞，保值率高，適合市內(nèi)配送工作，這才讓我堅定了自己的選擇?！?
王柳剛對自己的愛車倍加珍惜，雖然每天穿街過巷，往來油煙混亂之地，但是車內(nèi)車外，他都打理得井井有條，就跟他自己一樣，總是在外人面前保持自己的體面?！败囎泳透艘粯?，你對它好，它才不會撂挑子，所以，每次出車我都會檢查、清理下，就連平常保養(yǎng)加的機油也是最好的?！? 王柳剛說，每次去4S店，他都會全程關(guān)注，問問這，看看那，儼然一位勤學(xué)好問的學(xué)生，“不是對他們不信任，只是對輕卡的構(gòu)造好奇，想要多了解一些更多的車輛知識，以后和它打交道心里也更有譜。我來這里保養(yǎng)很多次了，不管是態(tài)度還是技術(shù)我都很滿意?！?
購車至今，江鈴順達的表現(xiàn)也沒有辜負王柳剛無微不至的關(guān)懷，不僅運營高效，產(chǎn)品品質(zhì)同樣可靠，連續(xù)駕駛近一年半也沒出現(xiàn)過任何故障?！盀榱吮ＷC食物新鮮，我們連鎖店只使用當(dāng)天的食材，隔夜的都處理掉。所以我要天天開車給他們采購食材，雖然路程不遠，但必須準時準點，車輛也要時刻待命，一旦故障就會影響店里的銷售工作。”
王柳剛說，江鈴順達最大的優(yōu)點就是動力強，起步速度快，加速性能好，“油門一踩下去，車速馬上就能提起來，而且省油耐用，滿載食材的情況下，跑城市路段綜合油耗也才八毛每公里，性能和品質(zhì)都很出眾。”
夜間開車，就算工作再輕松，對于體力與精神的損耗也是巨大的，而且容易疲勞駕駛發(fā)生交通事故。為此，王柳剛特意選擇了一款雙排車輕卡，就是為了改善自己的工作環(huán)境，增加車輛舒適性的同時，減少夜間駕車疲勞感。
“上海和別的地方不一樣，只要是廂式貨車，就算是藍牌輕卡也進不去外環(huán)，去其他地方也有時間限制，所以只能晚上出車工作。好在雙排江鈴順達的內(nèi)部空間不錯，搭四五個乘客都沒問題，駕駛室座椅坐著也舒服，就算車開累了，還可以在后排座椅上躺著休息一會兒?？傮w來說，這個伙計跟我還是挺搭配的?！蓖趿鴦傉f。
東風(fēng)夜放花千樹。更吹落、星如雨。寶馬雕車香滿路。鳳簫聲動，玉壺光轉(zhuǎn)，一夜魚龍舞。夜晚的“魔都”車水馬龍，燈紅酒綠，一片繁華景象?？墒牵倜赖囊咕?，也與總在路上忙于工作的王柳剛無關(guān)。他的心中只有一個小心愿，那就是生活在黃浦江畔這片神奇土地的人們，夜晚的行車素質(zhì)可以再提高一些。“少按喇叭，少開遠光燈，也會前路反而會更暢通!”
平凡而又不凡，這就是“吃貨”老王以及他的卡車故事。
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